未成熟的青西红柿能吃吗有毒吗 全球今亮点


(资料图)

不能吃绿色西红柿。 绿色西红柿是未成熟的西红柿。 绿色西红柿含有一种有毒的生物碱。 倦怠等

扩展资料:

西红柿,又名西红柿、洋柿子,原产于秘鲁和墨西哥。 番茄,如今已是人们日常生活中不可或缺的美味佳肴。 番茄是世界上种植最广泛的果蔬之一。

番茄营养丰富,功效多。 被称为菜中神果。 西红柿中的苹果酸、柠檬酸等有机酸还能增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能。 西红柿含有果酸,能降低胆固醇,对高血脂症有好处。 西红柿含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

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